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キノコ狩り体験ができる温泉旅館② -「HATAGO井仙」@越後湯沢

キノコ狩りを終えて、温泉旅館「HATAGO井仙」に戻り、ディナーの時間177.png
オープンキッチンとダイニングを備えた桜の間に向かうと、採りたての大量なキノコを持って隊長が待ち構えていました。

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すぐに調理ができるように、綺麗に整えられたキノコたち。
大きなものから小さなもの、珍しい紫色まで、あまり市場で見ることのない新鮮なキノコ。
なにより、自分たちで採ってきたというのが気分を高揚させてディナーへの期待を高めました。



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by 40_pink_roses | 2017-11-25 12:45 | 新潟

キノコ狩り体験ができる温泉旅館 - 「HATAGO井仙」@越後湯沢

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向かったのは、東京から新幹線で80分の越後湯沢駅。
そこから歩いて60歩(駅前なのでいつもそう説明しているらしい。笑)の「HATAGO井仙」という温泉旅館。


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こちらで行っているキノコ狩りから料理のデモンストレーション、そしてディナーまでいただける「雪国ガストロノミーツーリズム」に参加してきました。



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by 40_pink_roses | 2017-11-23 14:10 | 新潟
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食べること、飲むこと、おしゃれすること、旅すること・・・自分の好きなことを気の向くままに。


by 40_pink_roses
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