きまぐれPressのGlamourize Days

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ミニマムで洗練された空間でいただける和菓子 - HIGASHIYA GINZA@銀座

週末は、上野公園内の美術館で鑑賞し、韻松亭でランチを堪能した後、銀座をぶらり。
和つながりで甘味を食べたくなったので、HIGASHIYA GINZAに。

銀座1丁目にあるポーラ銀座ビルの2Fにあります。
エレベーターを降りると、和菓子屋のイメージとは異なる洗練された空間が広がっています。
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手前には、和食器が並べられ、奥のカウンターではお持ち帰り用の和菓子が販売されています。手土産を買おうと訪れる人だけでも途切れることなく、人気のほどがうかがえました。

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by 40_pink_roses | 2012-07-23 22:00 | sweet

鎌倉山の自然に囲まれて・・・ティールーム「ホルトハウス房子」 oishii

ちょっと前の話ですが・・・鎌倉山にあるホルトハウス房子のティールームに行ってきました。
ここは30年以上焼き続けているというチーズケーキで有名なお店。大きいホールは¥13,800という立派なお値段。。。
この日は友人へのプレゼントということで、お店まで購入に行ったついでにお茶してきました。ここのティールームは今まで何度か行ったことあるのですが・・・・・実は、この噂の大人気チーズケーキを私はまだ食べたことありません。いつか。笑。

さて、ティールームでは、デザートメニューはたったの1品。月替わりで決まっていて、これ1品しかありません。
紅茶もしくはコーヒー付きで¥2,625。
でもこれが毎回本当に美味しい016.gif はるばる鎌倉山まで食べに行く価値もあります♪

鎌倉山の斜面に飛び出すように建てられた個性的な建物、これがティールームです。
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店内に入って階段を降ります。
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階段の上から見降ろした店内。
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中の造りもとーーーっても素敵072.gif
木々に囲まれて、窓からたくさんの光が入り込む空間は、自然と一体感があります。遠くまでの眺めも良くて、ちょっと宙に浮いたような不思議な感覚にもなります。笑。

定番ケーキも売られています。あ・もちろんこれは偽物ですよ。
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チーズケーキ以外にも、ベイクドケーキやパイなどもあります。

行ったのは3月(すみません、ちょっと古くて。汗)、この月のデザートは“オールドファッション ド ストロベリーショートケーキ”でした。
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写真ではわかりにくいですが、なかなかのボリューム!!!ハンバーガーくらいあるスコーンに、たーーーっぷりのイチゴのコンポートが挟まっています016.gif
自然な味わいを残したイチゴが甘すぎず美味しい♪ 上品に焼かれたスコーンとも合います。

ちなみにこれは昨年3月(さらに昔ですみません)ですが、この時は“ババ”でした。
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お酒好きな私は、ラム酒たっぷりのババ(サヴァラン)も大好き。これは最高に美味しいババでいまだに忘れられない053.gif かなりボリュームある大きさで、ラム酒が生地全体にたっぷりふくまれてジューシー♪ カスタードクリームがまた良く合います。

いつ行っても期待を裏切りません041.gif
できれば毎月行って全部制覇したいけど・・・・・その前にチーズケーキ食べなきゃ!!

ホルトハウス房子 ティールーム
住所:神奈川県鎌倉市鎌倉山3-2-10
TEL:0467-31-2636
営業時間:11:00~17:00
定休日:水曜日
by 40_pink_roses | 2010-05-30 01:12 | sweet

可愛いお祝いブーケも・・・・・FUGA@外苑前

ひとつ前のブログでも紹介したFUGAのお花。
ひとつアップし忘れていた花束があったので、ここで紹介しちゃおうっと072.gif

2月下旬のことですが・・・・・(ちょっと古くてすみません。汗)
3週間ほど入院していた友達が退院したので、久しぶりに元気な顔を見たくて、家に遊びに行きました。

その時に、退院祝いとしてFUGAで作ってもらった花束056.gif
ちょっとブーケ風にしてもらいました。
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麻素材に包まれて、“FUGA”の刻印が入ったレザー製のタグまで付いている001.gif
今までにはない新鮮な感じ041.gif
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いつも優しくてフェミニンな雰囲気漂う・・・素敵な友達のイメージを伝えて、お花は淡いピンクでまとめてもらいました。ラナンキュラスやガーベラなど、色を等一していくつかの種類を混ぜ合わせた花束が素敵016.gif
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いつもながら、センス良いコーディネイトは見ていて幸せな気分にさせてくれる♪

さっそく、友達がフラワーベースに飾ります。
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わぁ可愛い053.gif
合間に差し込んだ不思議な形の緑たちもアクセントになっている。
友達も大喜び072.gif 私も我ながら大喜び。笑。

ちなみに私も自宅用にはこんなお花を。。。
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店長と相談しながら、この時期ならでは旬な花を選びました。真っ白い梅とチューリップの組み合わせです。
大ぶりな枝物とチューリップの組み合わせなんて斬新072.gif とっても素敵016.gif
かなり大きな花束になってしまったので、帰り道では相当目立ってました。笑。

自宅に持ち帰って改めてみると、枝の先には今にも開きそうなつぼみがいっぱい。
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もちろん数日後には、満開のお花。すーーーっごく綺麗でした。たまには枝物もいいかも♪

FUGA
住所: 東京都渋谷区神宮前3-7-5 青山MSビル1F&B1F
TEL: 03-5410-3707
営業時間: 月~土 10:00~19:00
       日&祝日 10:00~18:00
by 40_pink_roses | 2010-05-09 00:39 | flower

5月のお花編・・・FUGA@外苑前

GW連休中、銀座 シェ・トモでランチした後、久しぶりにFUGAに寄ってみました。
以前もブログで紹介した私の大好きなお花屋さんです056.gif

店頭には青々とした緑がいっぱい072.gif イキイキとした鉢植えがたくさん並んでいます。
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今か今かと緑たちが誰かに引き取られていくのを待っているみたい。。。

これは何のお花かな・・・
薄紫色の花が垂れ下がるようにふんだんに咲いた大きな鉢植え。店の入り口でひと際目立っていました072.gif
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いつも足を運ぶたびにワクワクする店内053.gif 
ひしめき合うように飾られた盛りだくさんな花たちに目を奪われます。
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来る度に並べられているお花が違うから、驚き027.gif 以前聞いたら、週に3回は新しいお花を仕入れているとか。。。なので、店内にある花たちは、ほぼ2日に1回の割合で使い果たされて、入れ替わっているのです。すごい!!

色ごとにまとめて揃えられている。
白いお花たち。緑とのコントラストがいい。
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イエローとオレンジの集まり。
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ピンク!!!
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さーーーて、私は何にしようか迷います。
悩んだ結果、ひと際目立っていた美しいサーモンオレンジのバラに決めました016.gif
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今回のお花のセレクトはこのバラの1種類のみに絞って、合間に少し緑のツタを加えてもらいました。
普通のバラより大ぶりで、花びらも数が多い気がします。そして花びらの先が小刻みに波打っているのが気に入りました。

ほーーーんと綺麗053.gif
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こんなにすでに大きく咲いているのに、まだまだ花開くとお店の方に説明いただきました。
2,3日経つと案の定・・・・・
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こーーんなに大きく開いてきました!!! さすが、いつも質の高いお花を揃えているだけあります072.gif

またまた素敵なお花に出会えて幸せ053.gif

そういえば、3月に、白金にリニューアルオープンした話題のセレクトショップBiotopにも、鉢植えを中心としたインショップが出来ました。こちらはスペースが限られた小さなショップですが、また違った品ぞろえが新鮮です072.gif

FUGA
住所: 東京都渋谷区神宮前3-7-5 青山MSビル1F&B1F
TEL: 03-5410-3707
営業時間: 月~土 10:00~19:00
       日&祝日 10:00~18:00
by 40_pink_roses | 2010-05-08 23:50 | flower

アニヴェルセル表参道のフラワーモチーフショコラ

最近、ホワイトデーがあったり・・・何かと食べ物のいただきものが多いです。
食いしん坊としては有難い限りで♪

昨日、お友達から表参道にあるアニヴェルセルのショコラクッキーをいただきました。
アニヴェルセルのショコラはたまにいただきますが、いつも美味しくてはずさない。

今回いただいたのは、こんなパッケージの「フルール」というショコラクッキーです。
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上品な装いがさすがですね072.gif

リボンをほどいてみると、スライド式で中が2段の箱になっています。
開けてみると・・・・・わ~かわいい016.gif
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お花がいっぱい056.gif
チョコカラーとピンクカラーのフラワーモチーフのショコラクッキーが入っています053.gif

こちらは“スイートショコラ”
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説明によると「チョコレートクッキーに、ほどよい苦味と酸味が爽やかなオレンジコンフィをマリアージュ。」だそうです。笑。

中は濃厚なチョコレートクッキーに、周りは同じく濃厚でビターなチョコレートでコーティング。
クッキーはさくさくとした軽い食感が特徴的で面白い001.gif
味は非常に濃いので、周りのチョコとの一体感が素晴らしく、クッキーというよりチョコレートを普通に食べている感じ。この不思議な感覚は何!?072.gif

ピンクのフラワーは“パステルピンク”
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「チョコレートクッキーに、フレッシュな酸味が魅力のフランス産フリーズドライのストロベリーをマリアージュ。」と説明されています。

こちらも同じ食感で、味も濃厚です。
フリーズドライのストロベリーが、赤い粒でクッキーに練りこんであるので、少し酸味も感じられます。

どちらもとにかく美味しい!!!
やみつきになりそうです016.gif
こんな見た目の可愛さなら、私もちょっとした贈り物にも使ってみたいですね。

アニヴェルセル表参道
住所:東京都港区北青山 3-5-30 
tel:03-3478-5488
営業時間:11:00~20:00
by 40_pink_roses | 2010-03-21 16:00 | food

タイ発のナチュラル・ホーム・スパ・ブランド「HARNN」

寒くて乾燥した毎日。
湯船に浸かるお風呂タイムに、ささやかな幸せを感じる季節でもあります。
お風呂グッズにもいろいろと凝りたくなるのですが、最近ハマっているのがHARNN(ハーン)のバスソルト。

HARNNは、以前タイ好きで毎年のように通っていた時から気になっていたブランド。 
ナチュラル・ホーム・スパ ブランドとしてタイ、バンコクで誕生し、ソープやボディシャンプー、クリームに、アロマオイルなども揃っています。 アジア独特のオリエンタルさもあるけど、洗練されたデザインが素敵。 またヨーロッパのブランドとは異なる天然植物を原料とした自然な香りは、抵抗なく受け入れられてどこかほっとします。
タイでお土産で困った時は、よくここの商品を買っていったっけ。 空港でも売っているし。笑。

そんな HARNNのお店が青山3丁目交差点のすぐ近く、青山通り沿いにあるのを発見しました!

さっそく青山本店にGO!!
店内は天井までびっしりと商品が並べられています。
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内装も素敵016.gif
木製の棚には、デザイン性の高い綺麗なボトルたちが飾られていて圧巻です072.gif

こちらで購入したのがオリエンタルハーブ バスソルト。 これは初体験072.gif
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3,675円なり。
レモングラス、カフィルライム、ハッカ油と天然塩のブレンド。 

開けるとレモングラスの匂いがぶわーーーっと立ち込めます。
粒も粗くて大きめですが・・・・・
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使ってみて驚いたのが、お湯の中での溶け具合が非常に良いこと。
混ぜると綺麗にとけて、かわりにレモングラス、ライムの香りが広がります。 その香は入浴中、持続し続けるからまた気持ち良いです053.gif

ショップの奥にはトリートメントルームもありました。
お店の方に見せていただいたのですが、天井が高くてゆったりとした空間でした。
カップルで受けられるダブルルームもあるので、ちょっといいかも♪
今度はぜひここでトリートメントも受けてみたい016.gif

HARNN 表参道店
住所:東京都港区北青山3-2-5 NH青山ビル1階
by 40_pink_roses | 2010-01-25 23:31 | beauty

ジャン=ポール・エヴァンのホールケーキ♪ oishii

先日、ジャン=ポール・エヴァンの東京ミッドタウン店に行ってきました!!

チョコレートで有名なフランスのパティシエです・・・・・いや、今やショコラ作りの名人であり、ショコラティエと呼ばれています。

イートインが併設されているミッドタウン店は、相変わらずの人気で長蛇の列でした。
しかし、テイクアウトは比較的並ばずに入れます。お店の中でもゆっくり商品を眺めることもできます。

友人宅への手土産にマカロンでも購入しようかとケース内を見ていたら・・・・・美味しそうなホールケーキを発見072.gif
「ドゥジャ」というガトーショコラのケーキですが、カットされていないホールは初めてみました。

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ケーキというよりは、まんまチョコレートという感じ。
美味しそう016.gif

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表目がつやっつやっ072.gifで、まるで芸術作品のよう。

さっそく友人宅へ持っていき、皆でいただきました。

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濃厚なチョコレートのスポンジとクリームが層になっています。コーティングされたチョコレートもカカオの味がどっしりと効いています。もう、ケーキと言うよりチョコレート。
これはまさにジャン=ポール・エヴァンのショコラの味です053.gif
美味しい016.gif でも覚悟しないと・・・かなり濃いです。笑。

このホールケーキを6人で6等分してちょうど良い感じでした。

やっぱりここのショコラは素晴らしい001.gif
今度行った時は、定番のボンボンショコラを買おうっと072.gif

ジャン=ポール・エヴァン 東京ミッドタウン店
住所:東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリアB1F
TEL:03-5413-3676
営業時間:11:00-21:00
定休日:不定休
by 40_pink_roses | 2009-12-16 23:50 | food

「メゾン・エシレ デュ ブール」のフィナンシェと生ケーキ oishii

丸の内のブリックスクエアにオープンしたエシレ専門店メゾン・エシレ デュ ブールにお買い物に行ってきました!
エシレと言えばフランス産の有名なバターですが、その世界初の専門店が日本に登場し、バター以外にもお菓子やパンが買えるという、なんて魅力的なお店016.gif

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ホワイトカラーを基調にブルーをアクセントにした内装も素敵です。


実は先日買ったフィナンシェがめちゃめちゃ美味しくて、2週続けて並んでしまいました。
相変わらずの盛況ぶりで、しばらく外に並びながら店内を眺めておあずけ(笑)

後ろに並んでいた女性は、話題のクロワッサンについて店員に聞いていました。
なんでも、朝9時には6~70人並んでいて、10時の開店と共に売り切れてしまうそうです027.gif
ハードル高~い!!・・・さすがに質問した女性も素直に諦めていました(笑)

購入したのは・・・まずはやっぱりこれ。
フィナンシェ 1個 315円也。
a0139977_652414.jpg今回は友人に差し上げるため、5個入りを箱で購入。
このブルーカラーのパッケージが可愛い。


a0139977_6552920.jpgひゃ~~~!!!この見た目だけでたまらない011.gif

外側は少し強めに焼かれて香ばしく、中はふんわりと。
バターたっぷりのはずなのに、決してくどくないバランスがたまらなく美味しい053.gif

今回は生ケーキも購入。
ミゼラブル 630円也。
a0139977_78591.jpgこのバタークリームの厚さを見てみて!!!
こんな上品なバタークリームは初めて016.gif


ミルフォイユ 735円也。
a0139977_745472.jpgこちらも分厚い!!
層になったパイ生地はサクッと香ばしく、この組み合わせが美味しい。

エクレーヌ・ショコラ 368円也。
a0139977_733433.jpgシュー生地はわりとしっかりした感じ。

フィナンシェもそうですが、主張のあるバターの味に合わせてしっかり焼いているのが特徴でしょうか。

ついでに自宅用にバターも。
a0139977_719718.jpgパッケージの可愛さに惹かれて、無駄に250gをセレクト(笑)
今回は有塩タイプを購入。有塩はロゴがグリーンで、これが無塩タイプだとブルーロゴになります。


満足053.gif
ビルの合間から見える青空も爽やか072.gif
a0139977_7313844.jpg中庭に緑もたくさん配されたブリックスクエア自体も素敵な空間ですね。

エシレは懲りずにまた並んで買いたいわ。

エシレ・メゾン デュ ブール
住所:東京都千代田区丸の内2丁目6番地1号
TEL:03-6269-9840
営業時間:10:00~20:00
URL:http://www.kataoka.com/echire-shop.html
by 40_pink_roses | 2009-11-01 07:35 | sweet

目の前にして入れず・・・「セレブ・デ・トマト」本店

今日のランチは、たまたま表参道にいたこともあり、思いつきでセレブ・デ・トマトに。
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今は表参道に2店舗もあり、ここは本店。青学の脇道沿いにあります。
かわいい店構え。

店内にはトマトや、トマトで出来たジャムやドリンクなどトマト製品もずらり。
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ウィンドーケースにはデザートもあるが、生トマトもまるでデザートのように飾られている。
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すごーーーいい016.gif
本当にTVで観た通り、大事そうに扱われているトマトたち。

でも考えが甘かった・・・
なんとレストランで食べるには予約がないとダメだった。
夜まで予約でいっぱいだそうです。涙。

仕方ないけど、このままでは引き下がれない。
ってことで、テイクアウトもできるというトマトジュースを店頭で飲んできました。

薫寿-Kotobuki という1杯1,200円の一番高価でおススメのトマトジュース。糖度は10度。
味が濃い。濃厚だからジュースと言うよりデザート感覚!? 美味しい。でもちょっと高い。

もう1杯。
芳珠-Houjyu というフルーツトマトから絞ったジュース。糖度は10.5度。950円也。
確かに薫寿よりも甘みが強い。濃厚であることには変わりない。

どちらも味は満足だけど、価格の割にスタバみたいな飲み口のついたフタ付きの普通の紙カップというのが、味気ないかも。
フレッシュなジュースの質感が見えないのも残念。

ああ・・・やっぱりトマト料理が食べたかったな。
ここを去るにもまだ名残惜しく・・・・・ウィンドーケースを見ると、トマトの詰め合わせというのが売っていたので、これを買って帰ることに。
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かわいいギフトボックスに色とりどりのトマトが詰め合わせになっている。
これで1,800円。良いかも。
お友達にちょっとした贈り物としても喜ばれそう072.gif
実際に家でひとつづつ食べてみたら、本当に全部味が違うのね。共通して言えるのは、どれも味がしっかり濃厚だから、何もつけなくてもそのまま食べられる。ちょっとフルーツ感覚。

今日の教訓。
レストランで食べるには予約しないとね。

セレブ・デ・トマト 本店
住所: 東京都渋谷区渋谷2-2-2 青山ルカビル1F
TEL: 03-5766-3005
ホームページ: http://www.celeb-de-tomato.com/
by 40_pink_roses | 2009-08-02 01:11 | restaurant
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食べること、飲むこと、おしゃれすること、旅すること・・・自分の好きなことを気の向くままに。


by 40_pink_roses
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