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9月29日オープン! - 「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」@赤坂

アメリカンスタイルのローストビーフ “プライムリブ” の専門店「LAWRY'S THE PRIME RIB」(ロウリーズ・ザ・プライムリブ)の赤坂店が場所を新たにオープンするということで、先日、一足お先にプレオープンに行ってきました169.png

赤坂店は日本第一号店として赤坂ツインタワーにありましたが、2014年に建物の建て替えにより閉店したのは記憶に新しい。
今回オープンした赤坂店は、同じく9月29日にグランドオープンとなった新しい施設「赤坂インターシティAIR」の3階にあります。
溜池山王駅から直結の便利な施設。

レストランの手前には、カフェ&バーラウンジ「FRANK BAR」が併設されています。
この字のバーカウンターに、ゆったりとしたソファ席もあり、このエリアだけでも広くて贅沢な空間。


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バーを横目に進むとLAWRY'S THE PRIME RIBの看板が。


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受付を済ませて、スタッフに導かれながら細長い通路を進むと、いきなり視界が広がり、とんでもなく広いダイニングルームが目に飛び込んできました。
高い天井、豪華なインテリア、ゆったりとテーブルが配された空間。
席数は全部で248席だとか150.png 
バブリー(死語?笑)な雰囲気に圧倒されると同時に、普通ではないこの空間に気分が高揚して興奮状態に。

ダイニングルームはだだっ広いだけでなく、天井まで続く大きな家具で3つのセクションに仕切られて、程よい空間構成となっていました。
全体像は撮れなかったけど、その一部だけでも。


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この日はプレオープン用に特別メニューが用意されていました。
スパークリングワインで乾杯して、まずは“オリジナル・スピニング・ボウル・サラダ”のデモンストレーション。
中央にワゴンで運ばれてきた大きなボウル。
スタッフの方が皆の前で、味を調整しながら手際良くサラダを混ぜて完成させていました。


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次は“クラムチャウダー”。


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そしてここで、メインのプライムリブが登場!!!
スチールワゴンで肉の塊が運ばれてきて、シェフがその場で切り分けてサーブしてくれます。
その肉の塊が大きなこと150.png


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プライムリブは、カットする厚みによって名前がついています。
“トーキョーカット”、“カルフォルニアカット”、“イングリッシュカット”、そして厚みたっぷりの定番カットは“ロウリーズカット”。
この日は日本限定という一番小さな“トーキョーカット”で。
それでも、十分な大きさ!!!


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大きなお皿にまんべんなく、プライムリブと付け合わせのヨークシャープディングやマッシュドポテトが敷き詰められて。
プライムリブはナイフで簡単に切れるほど柔らかくてトロトロとして、間違いなしの美味しさ162.png
これだったらもっと大きな“ロウリーズカット”でもイケそう。笑
今思い出してもヨダレが出そうな美味しさでした。


締めは“イングリッシュトライフル”というデザート。


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久しぶりに興奮しっぱなしの夜でした177.png

豪華な空間で、最高のお肉を。
たまには自分にご褒美を与えるために、奮発してでもまた食べに来たい。と思わせるレストランです。





by 40_pink_roses | 2017-10-03 19:19 | restaurant
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食べること、飲むこと、おしゃれすること、旅すること・・・自分の好きなことを気の向くままに。


by 40_pink_roses
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